تعرّف على القهوة التركية

 

تتربّع القهوة على عرش المشروبات الشائعة والمفضّلة حول العالم، ويرتبط احتساؤها بتعزيز المزاج والتزوّد بجرعة من النشاط، وخاصة إذا تم احتساؤها صباحاً، كما يمكن ملاحظة اعتبار البعض لشرب القهوة بمثابة مناسبة تدعو للالتقاء مع الأصدقاء أو المقربين وتبادل الأحاديث سوياً، وبهذا فإنها تتمتع بمزايا إيجابية على الصعيد الشخصي وعلى الصعيد الاجتماعي في نفس الوقت.

 

وبالنظر لأنواع القهوة المحضّرة في أرجاء العالم المختلفة تحتل القهوة التركية مكانة مميزة، وتحظى بشعبية واسعة من حيث التفضيل والطلب، وهذا الأمر دفع البعض لشراء ماكينة القهوة التركية والاعتماد عليها في هذه المهمة، أو البحث عن أفضل طرق تحضير القهوة التركية وتجربتها للوصول للنكهة المحببة والمرغوبة، ولعل أشهر طريقة لتحضير القهوة التركية تتمثل بالحصول على حبوب البن وتحميصها، ثم العمل على طحنها حتى تصبح مسحوقاً ناعماً، ومن الممكن استخدام المطحنة الكهربائية أو اليدوية، ثم يُعمد لغلي مسحوق البن مع الماء المفلتر بكميات محددة وفق الوصفة التي يتم اختيارها؛ حيث من الممكن أن تشتمل الوصفة على إضافة السكر أو عدم ذلك، وقد يتم استخدام الحليب أو أي منكّهات أخرى عند التحضير.

 

وإلى جانب ما تتمتع به القهوة التركية من طعم لذيذ ورائحة منعشة، فإنها قادرة كذلك على تزويد الفرد بالعديد من الفوائد المختلفة، يمكن ذكر منها:

  • تحتوي في تركيبها على جرعات عالية من الكافيين، وهو ما يشير لقدرتها على تزويد شاربها بدفعة قوية من الطاقة والنشاط، ولذا فإنها مناسبة للرياضيين بشكل خاص مقارنة بالقهوة الخالية من الكافيين.
  • تعتبر القهوة التركية مشروباً طبيعياً قادراً على تزويد الجسم بحماية من بعض الأمراض التي يحتمل التعرض لها؛ كداء السكري، أو أمراض القلب، أو الاكتئاب، وغير ذلك.
  • بإضافة بعض المكونات للقهوة التركية سيتم رفع خصائصها المقاومة للإصابة بالالتهابات ومسببات الأمراض من جراثيم وما شابهها، ومن ذلك الهيل على سبيل المثال.
  • يقدّم محتوى القهوة حماية للدماغ من بعض الحالات العصبية، كمرض الزهايمر والسكتة الدماغية والخرف.

 

علاوة على ما سبق يمكن الإشارة لوجود عادات وتقاليد خاصة باحتساء القهوة التركية، وهذه التقاليد تضم ارتشاف القليل من الماء البارد قبل احتساء القهوة؛ ويعزّى ذلك لمساعدة الماء على تذوق طعم القهوة بشكل ألذ، بالإضافة لتناول الراحة التركية إلى جانبها، ومن خلال هذا السياق فإننا ندعوك للتعرف على طرق تحضير القهوة التركية وعيش التجربة الرائعة الخاصة بها، أو الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة التي توفر عناء التحضير، ويمكن زيارة الموقع لمزيد من التفاصيل حول هذه الوسائل.

About شبكة عقارات العالم

View all posts by شبكة عقارات العالم →